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          唐山鮮板栗采收后的注意事項

          2022-01-12

          唐山鮮板栗采收后的注意事項

          一)適期采收 采收得早則板栗果實物質積聚不充沛,水分含量大,果實風味差,不耐貯,因此應在栗蓬有一半以上開裂時進行采收。栗子批發商家的板栗‘采青’有什么弊端?(1)降低板栗質量:打下來的栗子還未完整成熟,栗實還不豐滿,營養成分積聚缺乏,色澤差,含糖量低,含水量高,易腐朽,不易儲存。(2)減少產量:據多年理論經歷,若提早15天采收,減產55.3%;提早9天采收,減產35.4%;提早3天采收,減產6.8%。(3)易傷樹體:栗苞未成熟時,果柄與果枝分離結實,不易擊落,因而打栗子會打落很多樹葉,也很容易打傷果前梢,這樣會影響果枝質量,形成來年減產。(4)蟲害多:栗苞儲存期間,蛀果害蟲桃蛀螟極易轉果危害,招致蟲果率上升。(5)費力費工:板栗自然開裂時打,假如用10分鐘,打青就得用30分鐘。把打青用的工,撿栗苞用的工,扒栗果用的工,儲存栗苞用的工加起來,比撿拾栗果費工3倍以上。而且還使總產量降低,質量降落,經濟損失嚴重,得失相當。(二)采后處置 采后要防失水風干 栗子批發商家的板栗在失水較多的狀況下,果實中的含糖量進步,生命活動遭到限制,會加重爛果損失,而且風干時間越長,損失越大,因此采后應及時貯藏,避免失水,形成爛果損失

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          唐山鮮板栗


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